Januari–September 2026. Kedai kopi takeaway, buka jam 9 pagi, tutup jam 5 sore, jualan di ShopeeFood, GrabFood, dan GoFood. Semua sistemnya aku tulis jadi 1 panduan.
Jam 9 buka, siang ramai, jam 5 tutup. Aplikasi yang ngantar.
Dari pembukuan aku sendiri, lalu screenshot langsung dari aplikasi merchant. Nama toko ga ditampilkan.
Ga perlu langsung jago. Satu tahap dulu, sisanya nyusul.
Masih ngitung modal, belum tau mulai dari mana.
kamu di siniDi bawah Rp15 juta, resep udah dikunci.
Menu, foto, dan harga yang tetap untung.
Promo yang terukur, rating 4,8+.
Omzet Jan–Sep 2026, buka 8 jam sehari.
Komisi aplikasi 23–28%, belum voucher dan iklan. Kalau harga cuma ikut kompetitor dan promo ga dihitung, tiap order bisa rugi.
Orang beli pakai mata. Foto gelap bikin toko dilewatin, walaupun rasanya enak.
Diskon besar bikin rame seminggu, terus margin habis dan rating turun.
Contohnya Kopi Susu Gula Aren 16 oz, pakai harga bahan Okt 2026. Ganti takaran dan harga beli pakai punya kamu. Mau versi Excel-nya? DM "HPP", gratis.
| Bahan | Takaran | Harga beli | Per cup |
|---|---|---|---|
| Biji kopi | – | ||
| Susu UHT | – | ||
| Creamer | – | ||
| Gula aren cair | – | ||
| Stiker + segel | – | ||
| Cup + lid + sedotan | – |
20 g kopi = 60 g espresso = 2 cup, jadi 10 g per cup. Harga beli: kopi & creamer per kg, susu & aren per liter, cup & stiker per set.
Rincian alat, bahan, packaging, promo bulan pertama, dan dana cadangan.
ModalMesin, grinder, timbangan. Plus yang jangan dibeli dulu.
AlatKopi Susu Gula Aren dan Butterscotch Latte, persis yang aku jual. Takaran gram per cup 16 oz.
ResepGoogle Sheets: masukin bahan, keluar harga jual yang tetap untung setelah potongan.
HargaChecklist ShopeeFood, GrabFood, GoFood, dari dokumen sampai menu tayang.
AplikasiPrompt yang aku pakai buat rapihin foto HP tanpa ngubah isi gelas.
FotoFlash Sale, voucher, paketan buat naikin nilai order, dan cara cek hasilnya dalam 7 hari.
PromoTemplate balas review dan kebiasaan harian biar toko naik di pencarian.
RatingCara aku atur prep, jam ramai, dan tutup toko tanpa kehilangan order.
OperasionalTarget per aplikasi dan checklist yang aku cek tiap Senin.
RencanaBanner toko yang diklik, 3 story mingguan, stiker QR di cup, dan halaman link di bio yang bikin follower langsung mencet "Pesan". Lengkap sama contoh desainnya.
BrandingNIB gratis, kapan NPWP kepakai, dan pajak UMKM 0,5% (omzet di bawah Rp500 jt setahun = Rp0).
Legal4 kesalahan yang aku bayar pakai uang beneran, plus aturan yang aku pakai sekarang.
PelajaranKapan hire, gaji tetap vs bagi hasil, dan SOP 3 minggu sampai kedai bisa ditinggal.
TimRumus par stock, FIFO, dan kartu stok yang ditempel di kulkas.
StokSalah menu, tumpah, driver batal, refund. Plus batas yang boleh diputusin staf sendiri.
CSAkuntan, copywriter, fotografer, CS, analis. Prompt siap pakai yang jalan di tool gratis.
4 pertanyaan. Jawab jujur, hasilnya langsung keluar.
Link affiliate: harga sama buat kamu, aku dapat komisi kecil dari toko.
Portafilter 58 mm. ±Rp2–2,4 jt, cukup buat mulai jualan.
Shopee →House blend 100% robusta, cocok buat kopi susu.
Shopee →Flat burr 64 mm, 100 level. Gilingan rata, rasa sama tiap cup.
Shopee →Akun ini baru. Belum ada testimoni. Jadi aku bikin kesepakatan: 100 orang pertama dapat harga launching Rp99rb. Sebagai gantinya, setelah kamu baca dan praktek, aku minta 1 kalimat jujur buat ditaruh di halaman ini.
Setelah 100 orang, harganya jadi Rp129rb. Isinya sama, update-nya tetap gratis.
Bisa. Panduannya mulai dari nol: modal, alat, resep, sampai daftar ke aplikasi.
Iya, buka jam 9 pagi sampai jam 5 sore, 8 jam sehari. Ada 1 bab khusus soal jadwal: kapan prep, jam berapa paling ramai, dan kenapa toko ga perlu buka sampai malam.
Ga. Kedai aku jalan dari dapur, semua pembeli pesan lewat aplikasi.
Biar fokusnya ke sistem, bukan ke orangnya. Angka dan screenshot-nya tetap asli.
Dapet. Tiap edisi baru dikirim gratis ke email yang kamu pakai beli.
Akun ini baru dan belum ada testimoni. 100 orang pertama dapat Rp99rb, sebagai gantinya aku minta 1 kalimat jujur setelah kamu praktek. Setelah kuota habis, harganya Rp129rb.
Lewat lynk.id. Klik tombol beli, bayar pakai QRIS, e-wallet, atau transfer, lalu file otomatis dikirim ke email kamu. Ga perlu nunggu dibalas DM.
Harga launching Rp99rb cuma buat 100 orang pertama. Rp99rb = untung 12 cup. Cup ke-13 udah buat kamu.